При производстве готовых к употреблению блюд, кормов для домашних животных и готовых к употреблению продуктов в вакуумной упаковке, "вздутие пакетов" и "разрыв" после высокотемпературной стерилизации являются основными проблемами, влияющими на выход продукции. Для предприятий, использующих гибкую упаковку, такую как пакеты из алюминиевой фольги или реторт-пакеты, процесс стерилизации представляет собой техническую игру на баланс давления.　

Почему гибкая упаковка подвержена повреждениям во время стерилизации?

　　Вакуумные пакеты чрезвычайно чувствительны к разнице внутреннего и внешнего давления. Во время фазы нагрева остаточный воздух и влага внутри пакета расширяются. Если давление внутри автоклава недостаточно для противодействия силе расширения, упаковочный материал подвергнется необратимому растяжению или разрыву по термическим швам.

Решения по противодавлению от FA-WB150E

　　Автоклав FA-WB150E обеспечивает полную физическую защиту гибкой упаковки на протяжении всего процесса с помощью технологии "баланса противодавления":

1. Автоматический ввод воздуха и точное постоянное давление

　　FA-WB150E оснащен специальным воздушным насосом и электромагнитным клапаном подачи воздуха. Когда датчик давления обнаруживает, что внутреннее давление ниже заданного порога (0,15–0,2 МПа), система автоматически подает сжатый воздух. Это "активное подавление" гарантирует, что внутреннее давление в пакете остается ниже внешней поддерживающей силы.

2. Термическая однородность в режиме водяной бани

　　Устройство поддерживает стерилизацию в водяной бане, где высокотемпературная вода полностью погружает продукт. По сравнению с чистым паром, вода обеспечивает более равномерную теплопередачу и буферизацию давления, эффективно избегая неравномерного расширения, вызванного локальными горячими точками.